Tagliere del campeggiatore
Affettati e formaggi misti con crostini di pane
Allergeni: 1-7-12
Per iniziare con i sapori del territorio.
Affettati e formaggi misti con crostini di pane
Allergeni: 1-7-12
Formaggi misti con mostarde e tortini di patate
Allergeni: 1-7-8
Capperi in fiore e pomodori secchi
Allergeni: 3-4-7
Con rucola e scaglie di grana Padano
Allergeni: 7
Le ricette di famiglia della nonna.
Con fonduta ai formaggi e nocciole tostate, oppure in brodo
Allergeni: 1-3-7-8
Ripieni ai porcini con salsa ai formaggi e nocciole tostate
Allergeni: 1-7-8-3
con ragù di cervo e ribes
Allergeni: 1-3-7
con salsa alla zucca
Allergeni: 1-3-7
Variabile, chiedere al personale
Carni del territorio, cucina di montagna.
Salsicce con funghi, polenta e formaggio alla piastra
Allergeni: 1-7-9-12
Con patate a spicchi e funghi fritti
Allergeni: 1-3
brasata al teroldego con patate a spicchi e cavolo cappuccio speck e cumino
Allergeni: 1-7-9
polenta e cavolo viola stufato
Allergeni: 7-9
con ripieno di patate, funghi e castagne su crema di sedano rapa e cavoletti di Bruxelles rosolati
Allergeni: 1-7-9
I nostri contorni da accompagnamento.
Allergeni: 1
Allergeni: 1
Allergeni: 9-14
Allergeni: 1-3
Allergeni: 7
Allergeni: 1
Piatti pensati apposta per i piu piccoli.
Al ragu, pomodoro, pesto, al burro o all'olio.
Allergeni: 1-5-7-9
Con patatine fritte.
Allergeni: 1-3
Con pane, formaggio cheddar e patatine fritte.
Allergeni: 1-7
Con crocchette di patate.
Allergeni: 1
Fatti in casa, ogni giorno.
ai frutti di bosco
con granella di nocciola
con topping ai frutti di bosco e panna
con salsa alla vaniglia
Mascarpone, Löffelbiskuits, Kaffee.
con salsa: caramello / cioccolato / frutti di bosco / caffè
Se sei celiaco, intollerante o allergico, chiedi al nostro staff che saprà consigliarti al meglio. Le produzioni interne hanno carattere artigianale: non è possibile garantire la totale assenza di tracce di allergeni nei prodotti finiti.
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